Melón relleno

INGREDIENTES:

Melón: 1 mediano
Gelatina de limón (puede ser también de naranja o ananá): 1 caja
Agua caliente: 1 taza tamaño té
Agua fría: 1/2 taza tamaño té
Cóctel o ensalada de fruta escurrida: 1 lata

PREPARACIÓN:

Retirar una pequeña rodaja en un extremo del melón, para formar una base. Realizar otro  corte sacando una tapa en el lado opuesto, quitar las semillas con una cuchara. Reservar.  Disolver la gelatina en agua caliente y agregar el agua fría. Incorporar las frutas.  Mezclar y colocar la preparación dentro del melón. Tapar con la parte superior retirada y  llevar a la heladera hasta que solidifique. Servir frío y cortado en gajos.