Besugo a la plancha
INGREDIENTES:
1 besugo de 1 y 1/2 Kilo, aproximadamente
Aceite de oliva, cantidad necesartia
Perejil, a gusto
PREPARACIÓN:
Pedir al pescadero qulimpie el besugo y le saque los dos lomos. Cortarlos por
la mitad para tener cuatro raciones. Cocinar los lomos de besugo sazonados a la plancha con una gota de aceite y un toque de perejil. Acompañar con puré de papas, arroz blanco o una rica ensalada mixta.
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