Hogares almacenarán aguacates con ingrediente súper barato para mantenerlos frescos por más tiempo

Los aguacates generalmente se echan a perder rápidamente debido a un proceso llamado oxidación, que ocurre cuando las enzimas dentro de la fruta interactúan con el oxígeno.

Cuando los trozos de aguacate se dejan expuestos al aire, la pulpa comenzará a descomponerse rápidamente, haciendo que se vuelvan marrones y blandos.

Las cebollas liberan una pequeña cantidad de gas que contiene azufre, lo que puede interferir con la función de estas enzimas y disminuir la oxidación, por lo que los aguacates se mantienen frescos por mucho más tiempo. Las rodajas de cebolla no cambiarán el sabor de un aguacate, pero son una forma simple de extender su vida útil por varios días más, o incluso hasta una semana.

Aquí te explicamos cómo usar cebollas para mantener tus aguacates frescos:

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Solo coloca tu aguacate en un recipiente hermético, lo que ayudará a atrapar los gases de azufre en el interior.

Luego, agrega unas cuantas rodajas de cebolla en el mismo recipiente que tu trozo de aguacate.

Elige cebollas blancas o rojas, ya que tienen más azufre que sus contrapartes amarillas, lo que las hace más efectivas para preservar tus aguacates.

Asegúrate de que las rodajas de aguacate y cebolla no se toquen, luego simplemente guárdalo en el refrigerador.

Este truco natural ayuda a que tus aguacates se mantengan frescos por más tiempo, lo que significa que puedes evitar desperdiciar cualquier mitad sin usar, ahorrar un poco de dinero y reducir el desperdicio de comida.