Terrina de merluza y kanikama

INGREDIENTES:

1/2 kilo de merluza
150 centímetros cúbicos de crema de leche
1 cucharada de perejil picado
125 gramos de kanikama
Sal y pimienta, a gusto
4 huevos

PREPARACIÓN:

Procesar la merluza. Incorporar la crema, los huevos, el perejil, la sal y la pimienta.  Verter la mitad de la mezcla de pescado en un molde rectangular de 20 x 12 centímetros,  forrado con papel film. Intercalar los kanikama, rellenar con la mezcla de pescado  sobrante, y cocinar durante 30 minutos a baño de María en horno precalentado a temperatura  moderada.