Es normal ver en muchos países del mundo gallos que se compran y venden por cientos (incluso miles) de euros. Su destino suele ser la arena de un campo de batalla, donde los animales pelean y se matan a picotazos mientras sus dueños intentan recuperar la inversión con las apuestas.
En Indonesia también se venden gallos por cientos y miles de euros, pero en este caso para subirse a un especie de escenario donde lo que se busca es que se partan de risa el plumífero pecho.
Y no es broma; en Indonesia tienen un asunto muy serio con los gallos de la raza ayam raja, “el rey-pollo”, unos gallos originarios del sur de Sulawesi (La isla de Célebes) que con su canto hacen un sonido similar a la risa humana. Su nombre procede, al parecer, de una raza antigua que sólo podía ser criada por los reyes para su diversión.
ayam raja
Estos gallos son entrenados para que su risa suene especial e imite a la de los hombres (bastante mal, por cierto). Por eso los que mejor lo hacen son motivo de orgullo para sus dueños, quienes los alimentan sólo con los mejores piensos ricos en proteínas y los cuidan como reyes que son en hermosas jaulas doradas.
Hay dos tipos de gallos de la risa criados en Indonesia y se diferencian por el ritmo de sus carcajadas. La raza común asemeja a un staccato dilatado de cuatro a doce carcajadas a la vez, mientras que la raza dangut se ríe de una manera similar a un ametralladora. El dangut suele ser más caro por resultar más divertido.
staccato
dangut
dangut
Los gallos con más talento compiten en concursos regionales, mientras sus risas son analizados y evaluadas por un grupo de jueces. Los ganadores pueden ser vendidos por decenas de miles de euros.
A pesar de las cifras que se manejan con los gallos de la risa galácticos, casi todo el mundo se puede permitir uno. Pero cuidado; se reirán a muslo partido pero también son muy especialitos y extremadamente sensibles. Tienen que ser alimentados adecuadamente y hay que limpiar sus grandes jaulas dos veces al día, debido a que estas aves tienden a enfermar con mucha facilidad.
Sin embargo, el alto coste de su mantenimiento puede ser fácilmente cubierto por el beneficio de la venta de gallos de la risa. Según el Jakarta Globe, un pollito de un día se vende a 100.000 rupias indonesias (9 €), mientras que un ave de 3 meses se sube hasta las 500.000 rupias (40 €). Si uno tiene suerte y le crece un gallo maduro y risueño el precio ya depende de lo que se ría: para un ave de 9 meses…entre 3 millones (250 €) y 5 millones de rupias (415 €).
La demanda de estos animales ha permitido la eclosión de criadores especializados que han hecho de éste su negocio, habilitado terrenos de hasta 2.000 metros cuadrados donde pueden tener más de 100 aves cacareando y mostrando su material a todas horas.
La concepción de un campeón es un proceso delicado que requiere hacer coincidir los ejemplares de mejores risotadas con las gallinas más fértiles, para luego reunirlos en una jaula VIP a solas y dejar que la naturaleza siga su curso. Si el pollito resultante rompe el huevo sonriendo, el trabajo está bien hecho.
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2025-01-03

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