Flan de naranja
INGREDIENTES:
100 gramos de azúcar
6 huevos
600 centímetros cúbicos de jugo de naranjas
Azúcar para acaramelar los moldes, cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Mezclar el azúcar con los huevos y el jugo de naranjas. Colar la preparación. Verter sobre moldes acaramelados. Cocinar a baño de María (es importante colocar agua hirviendo en el baño de María), en un horno precalentado a temperatura media, durante 20 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar no menos de 3 horas en la heladera y desmoldar.
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