Delicia de damasco

INGREDIENTES:

Gelatina sin sabor: 1 cucharada sopera
Agua: 1 pocillo
Damascos frescos sin carozos: 200 gramos
Crema de leche: 500 centímetros cúbicos
Yogur sabor durazno o damasco: 1 pote
Bizcochos de vainilla molidos, (para decorar): 1/2 taza tamaño té
Chocolate para taza picado, (para decorar): 100 gramos

PREPARACIÓN:

Hidratar la gelatina en agua y disolver a baño María o en el microondas. Reservar. Colocar  los damascos, la crema de leche, el yogur y la gelatina en la licuadora. Licuar hasta  integrar. Verter la preparación en copas y llevar a la heladera hasta que esté fría y tome  consistencia. Decorar con los bizcochos y el chocolate para taza.