Soluciones Eficaces En La Cocina

Aqui tienes otra nueva entrega con dos ideas más para ayudarte en la cocina. Aunque antes de seguir me gustaría darte las gracias por tu interés y por enviarnos trucos y nuevas maneras de ahorrar tiempo y dinero en la cocina. Y si aún no lo has hecho…¡A qué esperas!. Pronto empezaremos a publicarlas, y esperamos tus aportaciones.

– Una sencilla idea, que hará que al cocinar tus championes o tus setas, éstas aparezcan en tu plato tan brillantes y apetitosas que parecerán recién traídas del campo. A la hora de prepararlas, añade al aceite o a la mantequilla, cuando este caliente, unas gotas de limón. Remueve bien en la sartén y prepara tu receta. El resultado es espectacular.

– Y ahora, una pequeña solución para algo que estamos seguros que te habrá sucedido en alguna ocasión. Una cazuela de arroz cocinándose, una llamada inoportuna, un despiste… Resultado final; Un olor inconfundible y plato a la basura. Para ponerle remedio puedes intentar una cosa. Atención, si el arroz se te ha quemado, no lo intentes. Esto es sólo para cuando todavía pueda ser comestible, pero su sabor no es del todo agradable. Entonces prueba a introducir en el centro de la cazuela una cebolla partida por la mitad. Esa cebolla absorverá gran parte del olor y el sabor a quemado, y el arroz podrá ser aprovechado. Repito, esto sólo puede funcionar siempre que el arroz no esté completamente pasado. Ahora bién, si en ese caso sabes como arreglarlo, por favor dínoslo; estaremos encantados de saberlo.