Reutiliza barriles para hacer muebles y toneles que llegan a todo el mundo

La industria de los toneles en Argentina

Argentina es reconocida internacionalmente por varios símbolos característicos, entre los que se destacan el mate, el fútbol y el vino. Sin embargo, existe un dato poco conocido: en todo el país solo hay cuatro fabricantes de toneles para almacenar esta bebida, con tres ubicados en Mendoza y uno en Rosario.

Cubata es el nombre del emprendimiento rosarino que se dedica a:

• Crear barriles nuevos para diversas bodegas
• Reciclar toneles en desuso transformándolos en muebles y otros artículos

La historia del emprendedor

Gerardo Córdoba, quien originalmente se desempeñaba como profesor de Educación Física y trabajaba en el sector inmobiliario, inició este proyecto hace una década comprando su primer barril. El crecimiento de su negocio fue tal que decidió abandonar sus actividades anteriores para dedicarse completamente a la tonelería.

"Comencé fabricando mobiliario utilizando las duelas de madera de los barriles: mesas, sillones, tablas... Posteriormente, empecé a producir los barriles completos, destinados tanto para almacenar whisky, cerveza y vino a nivel industrial como para uso doméstico", explicó a Punto biz.

Expansión internacional

La empresa logró expandirse significativamente, actualmente exporta a 11 naciones alrededor del mundo, incluyendo:

• Países europeos: España, Portugal, Chipre, Rusia
• América: Estados Unidos, Uruguay, Bolivia, Chile, Perú
• Asia: Japón

Operaciones y desafíos actuales

Córdoba lleva a cabo todas las etapas de producción en el taller que instaló en su vivienda en zona norte, luego de cerrar el local comercial que alquilaba el año pasado.

"Mi intención es retomar el modelo de negocio anterior, pero la situación económica con los incrementos de precios ha complicado las cosas", reconoció.

Innovaciones y proyectos futuros

El empresario anunció que se encuentra desarrollando un producto patentado: una botella especial para añejar bebidas.

"Están diseñadas para el almacenamiento cotidiano. Si alguien adquiere un vino de precio accesible y lo coloca dentro de este envase, mejora su sabor. Existen vinos que no pasan por proceso de barriles y resultan algo ácidos. Al utilizarla, el gusto se modifica positivamente", detalló.

Con diez años de experiencia en el rubro, Córdoba planea continuar en esta industria pero incorporando una nueva dirección:

• "Mi objetivo es incursionar en el almacenamiento de productos alimenticios como aceite, vinagre, azúcar y yerba dentro de barriles, lo cual modifica su sabor"
• "En Argentina solo dos empresas en Mendoza realizan esto, por lo que me gustaría distribuir esta alternativa en otras regiones del país"
• "Actualmente soy el único productor en la provincia de Santa Fe"