Los expertos nombran los 10 "alimentos más saludables" del mundo y elogian sus beneficios

El alimento con la puntuación más alta obtuvo 97 sobre 100: no es carne, pescado, fruta ni verdura, pero está disponible en todos los supermercados.

Clasificado en el número uno de la lista, este alimento es "rico en ácidos grasos monoinsaturados" y "promueve la salud cardiovascular y puede ayudar con la diabetes".

Existe un consenso creciente entre los investigadores de que una dieta saludable y un microbioma intestinal son clave para la salud en general.

Muchos se refieren ahora al microbioma como un "segundo cerebro" y afirman que es crucial no solo para la salud física, sino también para la salud mental y el sistema inmunológico.

Por supuesto, la clave de una dieta saludable es comer una variedad de alimentos nutritivos y evitar en la medida de lo posible los alimentos poco saludables y ultraprocesados.

A pesar de las altas puntuaciones nutricionales de todos los alimentos de esta lista, no sería prudente depender únicamente de estos 10 alimentos para el resto de tus días.

Puntuación: 97/100.

El alimento con el mayor valor nutricional del mundo no es una fruta ni una verdura, es un fruto seco. Las almendras encabezan la lista como el alimento más saludable que puedes comer, con una impresionante puntuación de 97 sobre 100 en valor nutricional.

Estos aperitivos populares están repletos de ácidos grasos monoinsaturados, promueven la salud cardíaca e incluso pueden ayudar con la diabetes.

Las almendras son ricas en antioxidantes, proteínas y fibra, así como en vitaminas y minerales, incluido el magnesio. Están llenas de nutrientes que ayudan a proteger el corazón, incluyendo ácidos grasos insaturados, fitoesteroles, magnesio, vitamina E, cobre y manganeso.

Puntuación: 96/100.

La chirimoya puede presumir de ser la "fruta más saludable del mundo" según esta clasificación. Por fuera, es una fruta verde en forma de cono con piel correosa, y por dentro, tiene una pulpa cremosa y dulce que se puede comer con cuchara y a veces se sirve fría, como un flan frío.

Healthline afirma que la chirimoya está "cargada de antioxidantes" y es "rica en fibra, vitaminas y minerales" y que "esta fruta única puede fortalecer la inmunidad, reducir la inflamación y promover la salud ocular y cardíaca".

Sin embargo, advierte que "ciertas partes de la chirimoya contienen toxinas que pueden dañar tu sistema nervioso si se consumen en grandes cantidades".

Los antioxidantes combaten los radicales libres en tu cuerpo que pueden causar inflamación asociada con muchas enfermedades crónicas, incluidos el cáncer y las cardiopatías.

La chirimoya también proporciona una fuente excepcional de vitamina B6, que puede mejorar el estado de ánimo.

También está cargada de fibra e incluso tiene propiedades anticancerígenas debido a sus flavonoides "que, según se ha demostrado en estudios in vitro, detienen el crecimiento de células cancerosas", según Healthline.

Puntuación: 89/100.

El pescado definitivo en cuanto a beneficios nutricionales.

Esta variedad de aguas profundas también se conoce como pez roca y contiene muy pocas grasas saturadas.

Pero hay más: este pescado proporciona una fuente increíble de:.

Puntuación: 85/100.

Los peces planos, como el rodaballo, la platija, el halibut, el lenguado y el rémol, suelen estar libres de mercurio y cargados de ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a proteger contra las cardiopatías y mejorar la función cerebral.

Los peces planos también ofrecen una fuente importante de vitamina D y el nutriente esencial vitamina B1.

Puntuación: 85/100.

Estas son pequeñas semillas negras que se pueden esparcir sobre el yogur, mezclar en batidos o convertir en pudín de chía. A pesar de su diminuto tamaño, las semillas de chía proporcionan una potente dosis de nutrientes saludables, incluyendo fibra, proteínas, ácido alfa-linolénico, ácido fenólico y vitaminas.

También contienen ácido cafeico, un antioxidante que puede combatir la inflamación en el cuerpo.

Puntuación: 84/100.

Las semillas de calabaza, junto con otras semillas de cucurbitáceas, se han ganado un lugar en la lista de los alimentos más saludables del mundo.

Son una de las principales fuentes de hierro y manganeso de origen vegetal.

Puntuación: 78/100.

La acelga suiza, una verdura de hoja verde de la familia de la remolacha, está cargada de nutrientes, incluidas las raras betalaínas, conocidas por sus propiedades antioxidantes.

También es una fuente rica en vitaminas A, C, K y E, con una concentración particularmente alta de vitamina K, que ayuda en la coagulación de la sangre y a mantener unos huesos fuertes. La acelga suiza también contiene un compuesto único que se cree que estabiliza los niveles de azúcar en sangre al ralentizar la digestión de los carbohidratos.

Puntuación: 73/100.

Sorprendentemente, la grasa de cerdo figura en la lista, con una puntuación de 73 sobre 100, lo que la sitúa por encima de numerosas frutas y verduras.

Tiene más grasas insaturadas que el cordero o la res, lo que se traduce en más ácidos grasos omega-3. También es una buena fuente de vitaminas B y minerales.

Puntuación: 70/100.

Las hojas de remolacha, la parte verde de la planta de remolacha, son muy nutritivas.

Puntuación: 69/100.

El pargo rojo, que ocupa el tercer lugar entre los 10 principales pescados, es una captura preciada en la familia de los pargos, considerándose sus gargantas un manjar. Sin embargo, a pesar de sus beneficios nutricionales, estos peces pueden contener toxinas nocivas, incluidos altos niveles de mercurio y la toxina ciguatera, que a menudo es responsable de intoxicaciones por mariscos de peces que se encuentran en aguas más cálidas.

El contenido nutricional del pargo rojo incluye:

- Altos niveles de ácidos grasos omega-3

- Selenio

- Magnesio

- Vitaminas D y E

- Cantidades beneficiosas de potasio.